Buttermilch-Erdbeer-Hafer-Shake

Buttermilch-Erdbeer-Hafer-Shake

Dieser fruchtige Shake bringt Ihre Haut zum Strahlen.

Zutaten für 2 Personen:
300 g Erdbeeren (tiefgekühlt oder frisch)
2 EL Instant-Haferflocken
1 Msp. Vanillepulver
250 ml Buttermilch
50 ml Aloe-Vera-Saft

Zubereitung:
Die Erdbeeren auftauen oder putzen und waschen. Erdbeeren, Haferflocken, Vanille, Buttermilch und Saft in einen Standmixer geben und alles fein pürieren.

TIPP:
Die dickfleischige Wüstenpflanze Aloe Vera spendet nicht nur viel Feuchtigkeit, sondern hilft auch bei Magen-Darm-Beschwerden. Vorsicht: Die Blattrinde der Pflanze enthält den Bitterstoff Aloin. Dieser kann abführend wirken und bei einer Überdosis Aloin kann es zu schwerwiegenden Folgen kommen. Bei der Herstellung des Saftes werden aber durch ein
technologisches Verfahren die negativen Inhaltsstoffe entfernt.

Dieses Rezept und noch mehr Rezepte für schöne Haut finden Sie in dem Buch "Glow Food" von Iris Lange-Fricke, Thorbecke Verlag, € 22,--
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