3 Bunte Energie-Shots

Durchhänger? Beginnen Sie den Tag mit konzentrierter Energie in kleinen Portionen. Oder wie wäre es mit einer Vitaminbombe am Nachmittag anstatt der gewohnten Tasse Kaffee? Diese bunten Energie-Shots geben neue Kraft!

1. GRÜNES CHLOROPHYLL
1 Topf Weizengras
1 Zitrone
1 Limette
1 grüner Apfel
1 cm geschälter Ingwer
Das Weizengras abschneiden. Die Zitrone und die Limette schälen und in Stücke schneiden. Den Apfel zerkleinern. Alle Zutaten vermengen und durch den Entsafter geben. Sofort trinken!


2. ORANGE, CAROTIN UND VITAMIN C
1 Möhre
1 Orange
1 ganze frische Kurkumawurzel
1 cm geschälter Ingwer
Die Möhre waschen oder schälen und in Stücke schneiden. Die Orange ebenfalls schälen und das Fruchtfleisch
klein schneiden. Alle Zutaten durch den Entsafter geben.
3. ROTER EISENKICK – ROTE MEDIZIN
1 Rote Bete
50 g Spinat
1 Blatt Grünkohl
100 ml Moosbeeren- oder
Granatapfelsaft
1 TL Acaipulver
Die Rote Bete schälen und gründlich waschen. Dann in Stücke schneiden und mit Spinat und Grünkohl durch den Entsafter geben. Den Saft mit dem Moosbeeren- oder Granatapfelsaft und dem Acaipulver mischen.

Dieses Rezept und noch mehr Rezepte finden Sie in dem Buch "Clean Cooking ohne Gluten und Laktose" von Elisabeth Johansson, Thorbecke Verlag, € 20,--