Butter oder Margarine: Was ist gesünder?

Butter oder Margarine: Was ist gesünder?

Ob aufs Brot, zum Backen oder in der Pfanne – welches Fett ist gesünder? Hier sind die Für und Widers.

Die einen bevorzugen Butter, die anderen Margarine. Doch was eignet sich eigentlich am besten zum Backen, Braten und aufs Brot? Und: Welche der beiden ist gesünder?