7 Wege, den Heißhunger auf Kohlenhydrate zu stoppen

7 Wege, den Heißhunger auf Kohlenhydrate zu stoppen

Warum Sie die "schlechten" Kohlenhydrate vermeiden sollten und wie das gelingt.

Kohlenhydrate sind Zuckerbausteine im Körper, die unterschiedlich zusammengesetzt sind: Man unterscheidet Einfach-, Zweifach und Mehrfachzucker. Alle sind ein Energielieferant insbesondere für Gehirn und Muskeln – doch vor allem der Zweifachzucker hält hinsichtlich Sättigung und Energie nicht lange an. Diese Kohlenhydrate, z.B. sämtliche Süßigkeiten oder Weißmehl-Produkte, enthalten kaum Nährstoffe und bringen den Blutzuckerspiegel zwar schnell nach oben aber ebenso schnell wieder nach unten. Es kommt zum Heißhunger-Effekt.

Diese Tipps helfen gegen Heißhunger

1. Mehr trinken

Oft glauben wir, Hunger auf Süßes zu haben, doch in Wirklichkeit haben wir Durst. Wer mehr und regelmäßig Wasser trinkt, beugt vor.

2. Viele Ballaststoffe

Ballaststoffe etwa aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten fördern nicht nur die Verdauung, sie machen auch lange satt.

3. Gute Fette essen

Gesunde Fette, wie sie zum Beispiel in Nüssen, Olivenöl, Avocados oder fettem Fisch vorkommen, machen satt und liefern dem Körper essenzielle Fettsäuren, die lebensnotwendig sind.

4. Gesund frühstücken

Wer gesund frühstückt, macht den Körper fit für den Tag. Der Magen knurrt nicht schon am späten Vormittag, sodass das Mittagessen nicht gleich doppelt verschlungen wird. Zum Frühstück geeignet sind Porridge mit Früchten, Vollkornbrote mit Käse oder Schinken und Gemüse sowie Eierspeisen.

5. Regelmäßig essen

Auch regelmäßige Mahlzeiten über den Tag verteilt helfen, den Heißhunger erst gar nicht aufkommen zu lassen.Am besten ist dreimal täglich mit zwischendurch zwei gesunden Snacks!

6. Gut schlafen

Schlaf ist wichtig, um Heißhunger vorzubeugen. Denn Schlafmangel erhöht die Ausschüttung von Hormonen, die den Appetit anregen. Und: Nur wer ausreichend und gut schläft, hat genug Energie für den Tag. Das Essen wird dadurch automatisch unbedeutsamer!

7. Dunkle Schokolade

Lässt sich der Heißhunger dennoch nicht tilgen, hilft ein Stück Schokolade mit einem Kakao-Anteil von mindestens 70 Prozent. Einfach langsam im Mund zergehen lassen und genießen. Oder: Zusammen mit geschnittener Banane in einem Topf erwärmen und die Schoko schmelzen lassen.

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