Ideen für den Osterbrunch

Mit diesen Rezepten und kreativen Deko-Ideen zaubern Sie schnell Frühlings-Stimmung auf den Oster-Tisch!

Eier in allen Varianten

Eier gehören zum Osterfest wie der Hase und das Küken. Bereiten Sie die Eier doch einmal in verschiedenen Varianten zu: zum Beispiel als Frühlingsomelette mit frischen Kräutern, als pochiertes Ei in Form des Klassikers "Eggs Benedict", als gefüllte Eier mit Aufstrichen oder als frisch zubereiteter Salat.

Als Frühstücksidee für die nachweislich gute Laune sollten Sie dieses Rezept keinesfalls vergessen!

Toast-Muffins mit Ei

Schnell gemacht und ein köstlicher Hingucker sind auch Toastmuffins mit Ei: Einfach Toastscheiben in die Formen eines Muffin-Blechs drücken und mit aufgeschlagenen Eiern füllen. Jetzt können Sie hinzufügen, was schmeckt: zum Beispiel Speck- oder Paprikawürfel, geriebenen Käse, fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Lauch.

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Kresse in der Eierschale

Verwendete Eierschalen können Sie als Kresseschälchen verwenden: Einfach die aufgebrochenen Eierhälften mit Erde oder feuchter Watte füllen und Kressesamen darin säen. Am Tisch ist das nicht nur eine originelle Deko, sondern auch eine ideale Ergänzung zum Salz- und Pfefferstreuer!

Eier in der Vase

Hübsch macht sich auch ein selbst gemachtes Blumenarrangement mit bunten Ostereiern: Dazu eine große, breite Vase oder Schale aus Glas mit Ostereiern auslegen. In der Mitte können Sie eine Blume im Topf arrangieren. Rundherum eben so mit Ostereiern auslegen. Wer kreativ ist, bindet auch Stroh oder Moos in die Vasendeko ein!

Pancakes für Kinder

Kinder lieben süße Pancakes – und zum Osterbrunch lassen sich diese ganz einfach mit Obststücken zu lustigen Ostertieren dekorieren!

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