Lust auf Garten im Juni
Saatzeit für Super-Food
Im Juni können Kohlsorten, Hülsenfrüchte und Salate gesät werden. Die grünen Fitmacher liefern Vitamine, Ballast-, Mineralstoffe, Antioxidantien und Eiweiß. Am besten schmeckt das kalorienarme Gemüse aus dem eigenen Garten:
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Kohlsorten nicht überdüngen
Kohlsorten bevorzugen feuchten und nährstoffreichen Boden, der vor der Aussaat gelockert werden sollte. Statt übermäßigem Gießen und Düngen: Regelmäßig feucht halten und alle vier Wochen mit Brennnessel-Jauche düngen. Sobald die Kohlsorten feste Köpfe bilden, ist Zeit für die Ernte.
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Rote Früchte voller Antioxidantien, grüne Kräuter mit Heilwirkung und bunte Vitaminbomben: Der eigene Garten ist Hausapotheke und Super-Food-Quelle zugleich. Was fleißige Gärtner ernten und Nachzügler jetzt noch ansäen können.